张爽，女，硕士，副教授。2003年3月入职陕西国际商贸学院，医药学院专职教师并任基础化学教研室主任，主讲《有机化学》、《无机及分析化学》等课程。主要研究方向为天然产物活性成分的研究。
教学方面：时刻谨记“学高为师，身正为范”，做学生良师益友。被学生评选为“最美教师”。积极将新的教学方法、理念融入教学，多次在学校组织的讲课比赛中获奖。发表教改论文8余篇，参与编写教材5部。作为《有机化学》课程负责人，《有机化学》获批陕西高校在线教学典型案例，主持了该课程的校级精品课程建设、在线课程建设、省级一流课程建设、校级课程思政示范课建设，获批省级教改项目1项。
科研方面：主持参与省级、厅局级科研课题项目10余项。发表核心期刊10余篇。获陕西省科技工作者创新创业比赛铜奖2项。以第一发明人授权专利三项，其中发明专利一项。参与指导学生比赛，获国家级(陕西赛道)互联网+银奖1项，校级互联网+创新创业项目二等奖1项。